糖花子的制作方法

1、步骤1先制作油面，100克面粉！加入4克酵母！

2、盆内加入50克水揉成光团！盖盖发酵成2倍大！

3、碗中取20克玉米油，打一个鸡蛋！搅拌均匀！

4、面团发好后，将鸡蛋油的混合物，揉到面团粝简肯惧内，要是面团偏稀可以加入适量干面粉！揉成光滑的面团，这一步可以多揉一会儿，一定要均匀！

5、再来制作糖面，面粉50克，白糖40克，拌匀！糖面加入约20克水！揉成一个光团！

6、将刚才的油面团一分为二。将油面团，糖面团，都擀成矩形面饼！糖面在中间，油面在两揲褐逞孽侧，三片叠起来！轻轻擀一下，不要太薄。将面饼切成6块。

7、先将两侧向上面卷起。最外侧的继续向上卷起。捏出来花的形状。

8、锅内烧油，6成热，下糖花，小火炸约3分钟就可以出锅了！

9、放凉了也是脆脆的好吃。