如何制作香辣炒螺
1、把买来的螺丝洗净,沥干水分
2、大蒜切成末,春笋切成丝备用
3、锅内放适量的色拉油,油温7成热的时候放入蒜末炸香加适量的辣椒粉,花椒粉,爆香,然后放入螺丝煸炒
4、加入笋丝,以及香辣肉酱,大火炒匀
5、加入适量的酱油,做香辣炒螺味道要稍微咸一些,加少量的水,盖锅煮10分钟
6、等到汤汁收干,即可起锅,香辣炒螺要趁热吃。
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