怎样在家做小发糕

2025-04-06 11:41:44

1、碗里面放200克面粉,放100克糯米粉,加入一点白糖,加入清水,混合搅拌均匀成面糊状。

怎样在家做小发糕
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2、将面糊用保鲜膜盖好,这样做主要是为了隔绝空气,面糊放进冰箱冷藏静置发酵一晚上。

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3、发酵好的面糊再加入一些白糖,再加入一些糯米粉,搅拌混合均匀。

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4、将面糊倒入一个个蛋挞锡纸杯模具里,注意不要倒满,倒入三分之二满就可以了,将所有的锡纸杯放到蒸笼上,大火蒸25分钟就好了。

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