在家怎样做花卷馍教程
1、首先把面粉准备好加入少许发酵粉放温水和匀
2、放到暖和点的地方待面发酵,大概两三个小时。
3、面发好了开始加入少许干面粉揉面,揉成表面光华要非常细腻就行了。
4、用擀杖擀成大小均匀的圆形,撒上花生油、盐、五香粉用手抹均匀卷成卷用刀切成方形,压平用手一拧就成花卷了。
5、最后在锅里铺上湿笼布,把花卷均匀的有间距空隙的码放好加盖蒸半个小时就完成了。
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