怎样做卤水鸡爪才好吃
1、主料:鸡爪 辅料:色拉油、盐、姜10克等
2、香葱和姜洗净切段和片,鸡爪洗净
3、把鸡爪放入冷水锅内,加入葱段、姜片各10克
4、色拉油烧至六七成热,放入吸干水分的鸡爪
5、小火炸至色泽金黄,捞出控油
6、锅内放入普通红卤水1千克,烧开后放入鸡爪
7、小火卤至鸡爪熟透捞起
8、出锅浇在鸡爪上,撒葱花3克点缀
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1、主料:鸡爪 辅料:色拉油、盐、姜10克等
2、香葱和姜洗净切段和片,鸡爪洗净
3、把鸡爪放入冷水锅内,加入葱段、姜片各10克
4、色拉油烧至六七成热,放入吸干水分的鸡爪
5、小火炸至色泽金黄,捞出控油
6、锅内放入普通红卤水1千克,烧开后放入鸡爪
7、小火卤至鸡爪熟透捞起
8、出锅浇在鸡爪上,撒葱花3克点缀