香煎大豆腐家常版
1、大豆腐切成长的厚片。用开水烫一下。备用。
2、香菜洗净，控干水分。切成末。胡萝卜切片。葱切碎。辣椒切片。
3、锅中加入适量的油。油热后，加入大豆腐。
4、翻炒均匀后，加入各种调味料。翻炒至双面焦黄。
5、加入胡萝卜丝，葱花，蒜末。继续小火煸炒。
6、煸炒均匀后，加入香菜。加入味精。出锅即可。
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1、大豆腐切成长的厚片。用开水烫一下。备用。
2、香菜洗净，控干水分。切成末。胡萝卜切片。葱切碎。辣椒切片。
3、锅中加入适量的油。油热后，加入大豆腐。
4、翻炒均匀后，加入各种调味料。翻炒至双面焦黄。
5、加入胡萝卜丝，葱花，蒜末。继续小火煸炒。
6、煸炒均匀后，加入香菜。加入味精。出锅即可。