如何制作好吃刀豆茄子的攻略
1、把茄子,刀豆,姜,蒜头 洗干净
2、刀豆切丝,茄子切丝,姜切丝,蒜头弄成蒜蓉(粗粗的也没关系),小红辣椒切成小圈
3、热锅,倒入稍多的油(茄子吸油),放入蒜蓉姜丝红辣椒圈炒香
4、放入刀豆,炒炒
5、刀豆快熟了,放入茄子炒炒
6、最后放盐,放点鸡精,完成!
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1、把茄子,刀豆,姜,蒜头 洗干净
2、刀豆切丝,茄子切丝,姜切丝,蒜头弄成蒜蓉(粗粗的也没关系),小红辣椒切成小圈
3、热锅,倒入稍多的油(茄子吸油),放入蒜蓉姜丝红辣椒圈炒香
4、放入刀豆,炒炒
5、刀豆快熟了,放入茄子炒炒
6、最后放盐,放点鸡精,完成!