潮汕菜秋瓜烙
1、准备熟花生,秋瓜,地瓜粉
2、花生用刀压碎,秋瓜切丝,一起倒到地瓜粉的碗里
3、加入一点水,鱼露,胡椒粉,一起搅拌均匀
4、平底锅放油加热
5、关小火把秋瓜倒进锅里铺均匀,小火慢慢煎
6、煎至两面金黄,取出装盘(我是要给小孩吃所以切块了)
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1、准备熟花生,秋瓜,地瓜粉
2、花生用刀压碎,秋瓜切丝,一起倒到地瓜粉的碗里
3、加入一点水,鱼露,胡椒粉,一起搅拌均匀
4、平底锅放油加热
5、关小火把秋瓜倒进锅里铺均匀,小火慢慢煎
6、煎至两面金黄,取出装盘(我是要给小孩吃所以切块了)