蜂蜜凹蛋糕的做法

2025-04-18 16:16:39

1、鸡蛋和蛋黄放入容器，加入蜂蜜15克，糖25克！隔着温水打发

2、打蛋器高速一直打发到浓稠，提起滴落蛋糊不会很快消失即可

3、把低筋面粉筛入蛋糊，加几滴香草精（去蛋腥味的）

4、用刮刀上下翻拌均匀

5、把翻拌均匀的蛋糊倒入铺好油纸的模具中，拍打几下抖几下，把气泡抖出来就可以放入烤箱！

6、160度10分钟就可以了

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