生菜腐竹汤（生财富足）的做法
1、腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；
2、瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；
3、锅中煮约34碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；
4、这时候把生菜洗净，切成菜丝；
5、起锅前下生菜丝；
6、加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！
7、做好了快来试试吧
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