香蕉蛋糕的做法

1、原材料准备好，粉类混合过筛，鸡蛋分离蛋清蛋黄

2、玉米油称量好入蛋黄

3、搅打均匀

4、加入粉，一半蛋清，一半白糖，巧克力豆，蓝莓，翻拌均匀

5、剩下的一半蛋清打至鱼眼泡滴入白醋

6、白糖分三次加入蛋清中，低速打至干性发泡

7、一半蛋白加入蛋黄液中

8、翻拌均匀

9、翻拌均匀的蛋黄液加入蛋白盆

10、翻拌均匀，烤箱上下火175度预热

11、倒入模具震几下

12、摆放香蕉，撒椰蓉，放入预热好的烤箱，中下层175度30分钟

13、香喷喷的出炉了