葱香花卷的做法
1、发好的面擀成长方形稍厚些,刷少量的油,撒上盐及葱花。
2、卷后切成手指宽窄的条,两条摞在一起,两手拿条,一手顺时针一手逆时针转90度,两手捏的头合在-起,放入蒸锅,醒发半小时,待花卷坯子长大,开火蒸。
3、大火蒸十五分钟,关火后待五分钟后起锅。
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1、发好的面擀成长方形稍厚些,刷少量的油,撒上盐及葱花。
2、卷后切成手指宽窄的条,两条摞在一起,两手拿条,一手顺时针一手逆时针转90度,两手捏的头合在-起,放入蒸锅,醒发半小时,待花卷坯子长大,开火蒸。
3、大火蒸十五分钟,关火后待五分钟后起锅。