鸡翅包土豆的做法

1、先将土豆和胡萝卜洗净去皮，然后切成如图的条状待用

2、鸡中翅洗净沥干水分，然后用鸡骨剪将鸡翅左右两边的软骨剪掉

3、剪掉了软骨就能很轻松的将鸡中翅里面的两根骨头抽出来啦

4、依次将几个鸡中翅的骨头抽出，然后放入盆中，加入适量葱姜和料酒，搅拌均匀后让鸡翅腌制10分钟

5、此时可以先调制酱汁，碗中放入胡椒粉、盐、生抽、老抽、蜂蜜、蚝油各一勺，然后倒入小半碗清水，将酱料搅拌均匀待用

6、往腌制好的鸡翅中分别塞入一根土豆条和一根胡萝卜条

7、起锅热油，将塞好土豆胡萝卜的鸡翅放入锅中，小火慢煎，反复翻面让鸡翅两面均匀煎到

8、煎至鸡翅两面金黄之后就可以倒入前面调制好的酱汁了

9、接着盖上锅盖，让鸡翅和酱汁一起焖煮5分钟左右，中途可以将鸡翅翻面再继续焖

10、焖到收汁就可以出锅摆盘啦，再撒上适量的葱花和白芝麻，完成啦