芹菜猪肉馅水饺
1、小麦粉和成面团静置20分钟
2、芹菜择洗干净
3、芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉
4、猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲
5、搅好的肉馅加葱姜搅拌均匀
6、沥干水的芹菜切碎
7、再挤挤水,与肉馅放在一起,加适量盐搅拌均匀作水饺馅
8、面团做成大小均匀的面剂并擀圆作水饺皮
9、水饺皮中间添加馅料,前后片捏严,包好水饺
10、煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟捞出即可享用
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