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砂锅炖牛肉的做法
2025-04-02 01:06:06
1、牛肉冷水下锅,加入料酒焯水,煮出血沫后捞出洗净备用。
2、锅中烧油爆香葱姜蒜,八角香叶桂皮,再放入牛肉,加入生抽,老抽蚝油。
3、再加一碗清水煮开,把牛肉转置砂锅加葱段,盖上盖子炖45分钟即可。
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