【菠菜羹】简单做法

2025-03-18 19:48:29

1、菠菜洗净备用

【菠菜羹】简单做法

2、玉米粒洗净,火腿肠切丁备用

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3、蛋清搅拌均匀备用

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4、锅中烧开水放入菠菜焯熟

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5、捞出过凉水

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6、挤干水分切成末

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7、锅中倒入高汤煮沸

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8、放入玉米粒,火腿丁煮5分钟

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9、加入盐

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10、放入菠菜末

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11、加入味精

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12、淋入水淀粉勾芡

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13、再次煮开时淋上打匀的蛋清,搅拌均匀

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14、撒上胡椒粉

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15、淋入香油即可

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