灯笼茄子家常菜
1、肉末➕盐，生抽，蚝油，十三香，草果粉，生菜碎，鸡蛋清，淀粉，水，料酒，搅拌均匀腌一下
2、茄子切出来
3、茄子半里加入腌好的肉末，小灯笼做好
4、小灯笼放油锅炸至表面金黄起锅
5、锅内加入辣酱，青辣椒炒香加入水，放入小灯笼
6、收汁后盛盘，撒上葱花就可以了
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1、肉末➕盐，生抽，蚝油，十三香，草果粉，生菜碎，鸡蛋清，淀粉，水，料酒，搅拌均匀腌一下
2、茄子切出来
3、茄子半里加入腌好的肉末，小灯笼做好
4、小灯笼放油锅炸至表面金黄起锅
5、锅内加入辣酱，青辣椒炒香加入水，放入小灯笼
6、收汁后盛盘，撒上葱花就可以了