牛腩是牛的哪个部位

2025-03-13 00:57:30

1、牛腩的部位有两个意思,一种指的是纯牛肚子上的肉。

牛腩是牛的哪个部位
牛腩是牛的哪个部位

2、它并不是特指某个部位,而是肥瘦相间以瘦肉为主。

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3、还有一种是指牛肋骨之间的肉。

牛腩是牛的哪个部位

4、也就是肋骨肉,一般我们吃的牛肉面用的就是牛腩。

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