地三鲜之清炒土豆片
1、土豆洗净，去皮，切成片，辣椒切块，葱、姜切丝，西红柿切滚刀块
2、热锅上油，下入葱姜丝，爆香
3、倒入切好的土豆片，翻炒片刻。
4、加入切好的西红柿块，继续翻炒。
5、待土豆片将熟，西红柿炒出汁时，加入切好的青椒块。
6、继续翻炒几下，使青椒块软化。
7、调入适量的盐，生抽和味精，翻炒几下拌匀即可。
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1、土豆洗净，去皮，切成片，辣椒切块，葱、姜切丝，西红柿切滚刀块
2、热锅上油，下入葱姜丝，爆香
3、倒入切好的土豆片，翻炒片刻。
4、加入切好的西红柿块，继续翻炒。
5、待土豆片将熟，西红柿炒出汁时，加入切好的青椒块。
6、继续翻炒几下，使青椒块软化。
7、调入适量的盐，生抽和味精，翻炒几下拌匀即可。