如何制作花生酱饼干

1、100g无盐黄油放在室温下提前软化。

2、110g花生酱提前称量出备用。

3、将鸡蛋打入容器中备用。

4、将软化的黄油和花生酱混合在一起。

5、用打蛋器低速搅拌均匀。

6、在上一步骤中加入40g白砂糖和10g红糖。用打蛋器搅打均匀。

7、再加入1茶勺香草精和鸡蛋，低速搅打均匀。

8、155g低筋面粉、1/4茶勺咸盐和1/2茶勺泡打粉混合过筛加入到上一步骤中。

9、用打蛋器低速将干面粉打入到液体中，最后用刮刀将面粉全部混合均匀。

10、将面团放入冰箱冷藏30分钟后取出。烤箱预热至170度，用手将面团揉圆按压成扁圆形，然后用叉子压出花纹。

11、将烤盘放入烤箱中烤制25分钟即可。