花生牛轧糖的做法

1、准备好所有的材料，这次我用的棉花糖是上好佳青苹果味的，做出来的牛轧糖是绿色的。

2、把花生倒进小锅里小火慢炒，翻炒出香味，炒熟的花生壳会裂开。

3、炒到感觉快要烧焦了，就可以起锅了，放在旁边晾晾。

4、晾晾的花生，用手轻轻一戳把皮去掉。

5、取一不粘锅，放入黄油，小火融化。

6、倒入棉花糖，翻炒，直至棉花糖全部溶解。

7、棉花糖溶解后，放入奶粉继续翻炒。

8、奶粉和棉花糖充分融合后，放入去皮后的花生和黑芝麻。搅拌均匀。

9、炒好的牛轧糖放在油纸上趁热整形。

10、晾晾后，切小块用油纸包裹起来。

11、哈哈，大功告成，我家妈妈说超级好吃，一点也不输外面买的，而且还健康。