茄汁脆皮豆腐

2025-04-26 05:14:47

1、南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉

2、锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄

3、将豆腐块捞出控油

4、锅中留底油，倒入番茄酱翻炒，加入糖，盐炒匀，将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可

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