蜂蜜柚子茶^0^

1、找一个新鲜的柚子，洗干净表皮，切开，果皮果肉分开。

2、取适量柚子皮，去掉果皮内的白瓤，去得越干净苦味就越少。

3、去掉白瓤的果皮切丝，用盐水浸泡15分钟，去除苦味。

4、适量的柚子肉拆开备用，柚子皮和柚子肉的比例是1：8。皮用得越少，苦味就越少，但果皮多的药效较好。

5、取干净锅放清水1000克，冰糖放进水中，生火溶化后煮开。

6、水开后，放入浸泡好的柚子皮，把柚子皮煮至透明后，放入柚子肉。

7、烧开用小火慢慢熬至粘稠，期间要搅拌预防粘锅。熬好后静置20分钟。

8、过高的温度会破坏蜂蜜的营养，因此要静置20分钟，等柚子茶温度低于60度后，再加入蜂蜜搅拌均匀。

9、装进玻璃瓶中放好，色泽呈琥珀色就是完美的蜂蜜籴有漭捞柚子茶了，柚子茶会有微微的苦味。喝时用两勺蜂蜜柚子茶调适量的温开水，记住不要用热水。