韭菜怎么吃可以减肥

1、猪肝炒韭菜　　食材：猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。　　1、将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀。　　2、韭菜蒜苗洗净，切成约3厘米长的段。用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。　　3、将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。　　4、待猪肝炒白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。

2、韭菜鸡蛋饼　　食材：韭菜100克、红椒100克、鸡蛋2个、白兰瓜皮1个、哈密瓜皮1个、盐5克。　　1、鸡蛋打散，加少许盐拌匀;韭菜切碎，最好切少许生姜末拌匀。　　2、热油锅，倒入部分鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，然后放在哈密瓜皮里。　　3、红椒切粒，放盐抓一抓，挤掉水分。另起油锅，将红椒粒、韭菜末放入煸炒，然后把剩余的鸡蛋液均匀地倒下去，在锅底摊均匀，炒熟后放入白兰瓜皮翻炒即可。吃鸡蛋饼时配着吃，味道好极了。

3、　　韭菜的膳食纤维刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，增加了排泄，减少了吸收。不过多食会上火，还会给肠胃增加负担，引起消化不良，因此要注意适量食用。像韭菜一样轻松有效的减肥方法还有细体茶，每天饭后一杯即可