#过年#年夜饭可以有的菜：香菇黄瓜炒豆腐干
1、把香菇洗净切好。
2、黄瓜去皮，切成小块。
3、豆腐干准备好。
4、在锅里放入油、盐和姜，把锅烧热。
5、加入5g黄酒炒香。
6、加入适量的开水。
7、盖上锅盖，煮两分钟左右。
8、然后倒入黄瓜。
9、再倒入豆腐干混炒。
10、加入少量米醋。
11、最后加入味精，炒均匀，呈起即可。
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1、把香菇洗净切好。
2、黄瓜去皮，切成小块。
3、豆腐干准备好。
4、在锅里放入油、盐和姜，把锅烧热。
5、加入5g黄酒炒香。
6、加入适量的开水。
7、盖上锅盖，煮两分钟左右。
8、然后倒入黄瓜。
9、再倒入豆腐干混炒。
10、加入少量米醋。
11、最后加入味精，炒均匀，呈起即可。