辣椒炒豆腐干的做法
1、豆腐干切条,辣椒洗净切片
2、蒜头切成蒜蓉,豆豉剁碎
3、大火将锅内的水分烧干,倒入豆豉和蒜蓉,翻炒至能闻到蒜香味
4、倒入辣椒,翻炒2分钟,至辣椒变色,再倒入豆腐和1/4勺盐
5、翻炒1分钟,倒入1/4碗水,盖上锅盖焖一分钟,即可出锅
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1、豆腐干切条,辣椒洗净切片
2、蒜头切成蒜蓉,豆豉剁碎
3、大火将锅内的水分烧干,倒入豆豉和蒜蓉,翻炒至能闻到蒜香味
4、倒入辣椒,翻炒2分钟,至辣椒变色,再倒入豆腐和1/4勺盐
5、翻炒1分钟,倒入1/4碗水,盖上锅盖焖一分钟,即可出锅