蒸水蛋简易做法

2025-04-28 09:21:34

1、鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀

2、过筛除泡泡（不过做出的水蛋会有泡）

3、在碗面上盖上保鲜膜

4、蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟

5、撒入葱花

6、淋入海鲜酱油完成

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