蒸水蛋简易做法
1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
2、过筛除泡泡(不过做出的水蛋会有泡)
3、在碗面上盖上保鲜膜
4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟
5、撒入葱花
6、淋入海鲜酱油完成
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1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
2、过筛除泡泡(不过做出的水蛋会有泡)
3、在碗面上盖上保鲜膜
4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟
5、撒入葱花
6、淋入海鲜酱油完成