奉玉抹茶椰汁糕教程做法

2025-04-28 20:02:18

1、抹茶部分:马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g,过筛混合搅拌均匀

2、椰汁部分:马蹄粉115g+糖200g+椰浆400g+水350g,过筛混合搅拌均匀

3、烧开水,用盆蒸,每次放一勺,蒸到熟,重复重复

4、最后一次蒸久点,到上面有一点点水就可以拿出,用风扇会吹干

5、至常温放入雪柜冷藏几个小时至凝固

6、切的时候最好在下面铺一块保鲜膜,用快刀切

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