家常凉皮的做法

2025-03-28 22:38:36

1、凉水和面,面和硬一点,醒面30分钟

家常凉皮的做法

2、加凉水开始洗面

家常凉皮的做法

3、洗他个十来八回,反正疫情期间,有的是时间。洗到水变清

家常凉皮的做法

4、牛奶的颜色,用小漏勺多过几遍,去除面筋留下的小渣。静止6小时

家常凉皮的做法

5、面筋上放一点小苏打,揉匀,火开蒸30分钟

家常凉皮的做法

6、趁热撕成小块,放凉包保鲜膜防干

家常凉皮的做法

7、花椒,香叶,茴香热水泡20分钟

家常凉皮的做法

8、洋葱,姜片,葱,花椒,炸焦捞出,锅底留油,再次烧热

家常凉皮的做法

9、辣椒,花椒面,芝麻

家常凉皮的做法

10、浇热油,兹啦,好香,拌匀

家常凉皮的做法

11、绿豆芽热水烫一下,黄瓜丝,胡萝卜丝,面筋备用

家常凉皮的做法

12、蒜切碎一点,加盐,加开水泡20分钟

家常凉皮的做法

13、倒掉上面的清水,搅匀

家常凉皮的做法

14、锅里水开,小锣上刷油,,边舀边搅,舀一勺到小锣里,转一下让平铺,盖锅盖2分钟,起小泡了,小锣拿出下面放凉水盆,凉一下,拨出

家常凉皮的做法

15、漂亮吧

家常凉皮的做法

16、凉透,切条,加入所有准备好的辅料,加醋,香香的凉皮出锅

家常凉皮的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:41
  • 阅读量:79
  • 阅读量:30
  • 阅读量:94
  • 阅读量:80
  • 猜你喜欢