怎样蒸小米面馒头

2025-04-01 19:20:20

1、将酵母和糖在清水中放置8-10分钟

2、将小米面75g和高粉75g搅拌在一起

3、找个热的地方发酵2倍大小,再加入高粉40g慢慢揉在一起,一定慢揉,慢加粉直到揉光滑。

4、光滑之后擀开 卷起来 拿刀切 然后揉圆,然后先醒15分钟,大了一圈 直接下锅蒸,大约20分钟,开锅等2-3分钟 就可以吃了。

怎样蒸小米面馒头
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