煲一碗鸡汤的做法

2025-04-08 05:47:20

1、将黑木耳和元磨提前六个小时凉水泡发,元磨泡发的水,可以留下,煲汤用。

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2、将鸡架加入水,没过鸡,加姜片,大火烧开,转小火慢炖。

煲一碗鸡汤的做法

3、将花椒,木耳,元磨,小葱,盐,一同放入汤锅中,大火滚开, 打出浮沫,转小火慢慢莞翠哒壕煲。 时间越久,食材的味道越融合,汤的味道越香浓~用了三个小时。

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4、待煲好后将鸡油慢慢捞出来,农家鸡的油会很多,可以保留着,做其他食物的时用。

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5、汤鲜~味美

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