1、先将草鱼去鳞剖肚去脏去鳍,清晰干净后用料酒和食盐腌制20分钟左右,用刀斜切打花,方便入味。
2、将鱼装盘,其鱼肚子内可填充姜丝、蒜蓉、紫苏,放入蒸锅内清蒸15分钟左右。
3、用炒锅倒入适量植物油,放入豆瓣、姜丝、蒜蓉入油炒片刻后起锅,从头至尾浇淋蒸好鱼,即可端盘上桌。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
阅读量:66
阅读量:68
阅读量:84
阅读量:40
阅读量:43