开胃传统柠檬茶
1、首先要清洗柠檬。因为要带皮制作柠檬茶,所以卫生很重要。柠檬的外皮比较粗糙,用水很难洗净。这里我们就要用到粗盐和食用小苏打。清洗方法分三步:1,先用粗盐揉搓柠檬,清水洗净擦干。记得要带橡皮手套,不然手很痛。2,再用食用苏打揉搓,清水洗净擦干。3,用开水烫20秒。不要太久,不然就熟了。好了。现在怎么吃都可以了。虽然这三步很麻烦。但是确保了卫生哦!
2、柠檬切片。大概切0.5mm~1cm之间就可以了。这里一定要注意的是,柠檬的头和尾,柠檬仔一定要去掉。要不然会影响口感。会很苦!
3、切好的柠檬放入玻璃罐,倒入砂糖密封。砂糖这里用白蹩挠雅跸砂糖。如果需要带些颜色,也可以选择黄砂糖。密封在常温下放置一天左右时间,砂糖全部融化后就可以用了。每天冲一杯柠檬茶,美容养颜。亲自动手制作吧。^^
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