怎么做蘑菇油菜
1、蘑菇,油菜,红辣椒去蒂洗净
2、大片的油菜从中间分开,小的就不用切了。蘑菇撕成小块,辣椒切丝,葱蒜切片
3、油锅坐开,放入葱、蒜、红辣椒爆香,放入蘑菇(我一般蘑菇不焯,感觉浪费了一部分营养),放盐炒一会,炒出水分,换小火炖一会
4、放油菜,放一点酱油,换大火炒
5、出锅之前放蒜末,搅匀,关火
6、蘑菇油菜出锅,装盘
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1、蘑菇,油菜,红辣椒去蒂洗净
2、大片的油菜从中间分开,小的就不用切了。蘑菇撕成小块,辣椒切丝,葱蒜切片
3、油锅坐开,放入葱、蒜、红辣椒爆香,放入蘑菇(我一般蘑菇不焯,感觉浪费了一部分营养),放盐炒一会,炒出水分,换小火炖一会
4、放油菜,放一点酱油,换大火炒
5、出锅之前放蒜末,搅匀,关火
6、蘑菇油菜出锅,装盘