清蒸螃蟹怎么做好吃
1、螃蟹改刀泡好的粉丝铺在盘子里面,把螃蟹的两只大钳子取下来,然后用刀拍扁下比较好入味。
2、锅中放蒜蓉螃蟹对半切开,摆放到粉丝上面,锅中加入适量的油,油热后放入切好的蒜蓉。
3、加入适量盐翻炒均匀后加入适量的盐,然后淋在螃蟹上面,再来把螃蟹的壳盖上去。
4、蒸10分钟水开上锅蒸10分钟,时间到后取出撒上少许葱丝,再淋上适量生抽就可以了。
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