玫瑰鲜花饼的做法

1、玫瑰花酱虑掉多余汁液和熟粉 以及核桃碎拌匀放入冰箱冷藏50分钟 取出平均分成12份 搓圆后放入冰箱继续冷藏 备用

2、水油皮材料混合揉至光滑 油酥材料混合 分别包裹保鲜膜 醒发30分钟 后各平均分成12份

3、取水油皮按压后包裹油酥 用虎口处收口

4、按扁擀开 自上而下卷起 覆盖保鲜膜醒发10分钟

5、二次擀卷（步骤同第一次擀卷）

6、取一个卷 从中间按下 两头向中间收住

7、按压擀开 包入之前准备好的馅料 用虎口处收好

8、稍稍按扁 红色素加水 用木章沾一下 餐巾纸吸走多余水分 再将印章印在饼坯中间

9、烤箱预热175度 上下火25分钟

10、香甜软糯的鲜花饼出炉啦