五香肉的做法
1、首先把肉清洗干净,改刀切成4-5公分左右的长条。
2、切好的五花肉放在大盆里,再淋入适量的高度白酒,上手抓拌均匀。
3、抓拌均匀后我们再加入适量的食用盐,再次抓拌均匀备用。
4、准备锅,倒入清水和适量香料,煮开以后再熬制5分钟左右。
5、放入五花肉,再上手抓拌均匀,盖上保鲜膜密封好,腌制上两天两夜。
6、24小时后,我们把猪肉翻面,再用保鲜膜密封上,继续腌制24小时即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。