朝阳辣串的做法
1、提前半小时用冷水将豆皮泡好,土豆去皮切片薄厚适中。
2、将土豆片焯水口感自己掌控,时间长会口感发面,时间短口感较脆。
3、将超好的土豆片沥干翻入冷水中彻底凉透,将豆皮切两厘米宽长条和土豆片一起放入盆中备用。
4、加入蒜蓉辣酱、辣椒油、孜然、芝麻可依个人口感加糖后拌均匀装盘即可!
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1、提前半小时用冷水将豆皮泡好,土豆去皮切片薄厚适中。
2、将土豆片焯水口感自己掌控,时间长会口感发面,时间短口感较脆。
3、将超好的土豆片沥干翻入冷水中彻底凉透,将豆皮切两厘米宽长条和土豆片一起放入盆中备用。
4、加入蒜蓉辣酱、辣椒油、孜然、芝麻可依个人口感加糖后拌均匀装盘即可!