家常烤鱼怎么做
1、洗净鱼之后,在两面撒上盐。
2、倒入适量料酒、姜片、葱段,用手抹匀,腌制十分钟。
3、加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐,做成酱料。
4、在烤盘里铺上小料姜片,放上鱼,修建鱼尾。
5、放入提前预热的烤箱,开上下火180℃,烘烤两分钟。
6、取出鱼,将酱料均匀的抹在鱼身上,抹好后放入烤箱,上下火180℃,烘烤8分钟。
7、8分钟后取出,淋点油,再次把酱抹匀,撒点孜然、芝麻,再放入烤箱,烤8分钟。
8、总结如下。
9、成品图。
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