红烧肥肠的做法

2025-03-24 11:11:57

1、将姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用;

红烧肥肠的做法

2、将1500g肥肠清洗干净装在盘中备用;

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3、在锅中放入5g油,烧热;

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4、将肥肠放入锅中,翻炒一会;

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5、加入3g料酒去腥;

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6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

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7、加入3g老抽;

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8、加入4g豆瓣酱;

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9、翻炒一会后,加入200ml水,多煮一会,煮至肥肠熟透入味;

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10、加入4g食盐和鸡精;

红烧肥肠的做法

11、起锅,美味的红烧肥肠就做好了。

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