茶叶蛋怎么做

2025-03-24 15:53:37

1、组装料包袋。

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2、桂皮两根,香叶十片,八角四个,干辣椒一把,花椒一小把。

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3、加入红茶包,系好料包袋。

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4、清洗料包。

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5、锅上火,将水烧开。

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6、将料包放入锅中。

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7、加入盐,白糖,料酒,生抽,红烧酱油。

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8、加入葱姜,大火煲五分钟。

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9、关火,倒出。

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10、在锅中倒水,开火。

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11、将鸡蛋放入锅中,开大火。

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12、煮开,小火再煮八分钟。

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13、将鸡蛋敲破,捞出。

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14、将卤水倒入锅中。

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15、鸡蛋放入锅中,大火煮三分钟。

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16、捞出即可。

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