养肝明目猪肝的做法
1、准备新鲜的猪肝，凉水下锅。
2、加上适量葱姜，八角，桂皮，香叶，干红椒，料酒，酱油，盐，开锅撇去浮沫，盖盖子小火炖40分钟。
3、调汁～碗里放蒜末，小米辣，生抽，陈醋，辣椒油，搅拌均匀备用。
4、煮好的猪肝捞出晾凉，切片备用。
5、猪肝摆盘，配上调料汁，养肝明目的一道菜就可以上桌了。
6、成品图，有没有馋到你们啊。
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1、准备新鲜的猪肝，凉水下锅。
2、加上适量葱姜，八角，桂皮，香叶，干红椒，料酒，酱油，盐，开锅撇去浮沫，盖盖子小火炖40分钟。
3、调汁～碗里放蒜末，小米辣，生抽，陈醋，辣椒油，搅拌均匀备用。
4、煮好的猪肝捞出晾凉，切片备用。
5、猪肝摆盘，配上调料汁，养肝明目的一道菜就可以上桌了。
6、成品图，有没有馋到你们啊。