东北大蒜种植时间及栽培方法

1、选用高产品种。选择生育期适宜,高产优质,对低温抗性强的大蒜品种,如辽破破、金破破等。

2、土壤选址及基肥。选择砂质肥沃、排水良好的土壤,土层深厚。播前施入有机肥及磷、钾化肥,提供良好营养条件。

3、定植时间。东北地区大蒜定植时间为3月底4月上旬,以避开低温期。定植前修饰好地块,密植,行距20-30CM,距7-10CM。

4、管理栽培。播后加强田间管理,按生育期需水量进行适当灌溉。施用氮肥促进生长,防治病虫害。

5、采收标准。大蒜粉浆期采收,叶片开始发黄、倒伏,鳞屡阽咆忌片发达,挤压鳞片内容物出汁,这时蒜瓣已经充分膨大,口感辣而香,酸甜适度,采收后避光干燥。

6、贮存方式。采收后的大蒜在阴凉通风地方进行避光风干,对皮质完整、无病虫害的大蒜进行分类包装,贮存在阴凉仓库内,适宜的贮存条件下,贮藏期可达4-6个月。