豌豆苗饺子是怎么做的家常教程

2025-04-04 06:14:45

1、锅内放少许色拉油,放入花椒八角、生姜爆出香味,热油浇在肉馅儿上,花椒八角生姜丟弃;

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2、加入生抽

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3、加入盐

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4、顺时针拌至上劲;

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5、豌豆苗洗净,沥干水分,切碎;

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6、放入肉馅儿里;

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7、再次顺时针拌至上劲;

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8、面粉里加入适量的温开水,和成柔软不粘手的面团,静置15分钟;

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9、取一小团面,搓成长条,切成大小一致的小剂子;

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10、擀成薄片;

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11、包上适量肉馅儿;

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12、包成自己想要的样子;

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13、其他全部包好,开水下锅煮熟;

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14、超级美味;

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