牛腩煲的做法

1、牛腩切块，冷水下锅煮开，放料酒，生姜，葱煮开，放入牛腩煮开，撇去浮末，捞出冷水冲洗备用

2、桂皮，花椒，香叶，八角，白芷

3、热锅，香料炒香，下姜，蒜，洋葱炒香，下牛腩，酱油，蚝油，黄豆酱，盐，糖，炒匀入味

4、加水煮沸，煮15分种

5、转至高压锅，压10分钟

6、准备配菜

7、准备配菜

8、准备配菜

9、提前一天腌的脆萝卜

10、调个酱汁

11、再调个酱汁

12、开吃啦

13、秋天和火锅也挺配哦