红薯粉圆子的做法

2025-03-14 16:52:05

1、取红薯粉1碗备用

红薯粉圆子的做法

2、开大火将锅烧热后转中小火,加入适量香油,拿起锅转一圈,使得锅内均铺满香油,这样在制作过程中就不易粘锅

红薯粉圆子的做法
红薯粉圆子的做法

3、再取一大汤盆水,水的量大概在红薯粉量的3倍,取红薯粉的三倍水倒入锅内

红薯粉圆子的做法

4、使用筷子搅拌几下,再将红薯粉均匀倒入水中

红薯粉圆子的做法

5、继续使用筷子搅拌,直到即将凝结成固态时,使用锅铲将其沿着锅周围轻轻铲起

红薯粉圆子的做法
红薯粉圆子的做法

6、按压均匀,再加入少许香油添加再铲起的红薯粉圆子半成品周边,以防糊锅

红薯粉圆子的做法

7、再翻边,同样按压均匀后,直到两边均成类似硬锅巴状,使用锅铲边触碰有脆脆的感觉即可出锅啦

红薯粉圆子的做法

8、切下一块试吃一下,有着淡淡的红薯粉味道,尽管无盐,但无盐才是美味。最后将其切成块,装入盘中即可啦

红薯粉圆子的做法
红薯粉圆子的做法
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