蓝宝石鸡尾酒的调制

1、用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例，当然也可用其他诸如酸酒杯、白酒杯、香槟杯等代替。先将杯子做冰镇处理：提前将杯子放进冰箱冷藏或在杯中加冰块至外部结霜后将冰块和融化的水倒掉。

2、调法：摇混法1，雪克壶放5—6块冰块。2，用量酒器依次将葡萄汁、蓝橙酒、牯銎怪荐君度酒和金酒量好后倒入雪克壶中。3，加盖大力摇匀15—16下，壶外部结霜后里面的举睦摘绀液体基本就混合均匀了。4，打开壶盖，将混合好的液体倒入酒杯，上装饰完成。

3、此酒所用的葡萄汁最好为鲜榨的葡萄汁，没有可用外面市场卖的品牌葡萄汁或浓缩果汁稀释后的汁水等等代替。只是要注意下四样原料的分量和比例，让蓝色显得更为清澈透亮，如果用量不当，调出来的就不是“蓝宝石”了。

4、装饰可选用柠檬皮、车厘子或柳橙等，“蓝宝石”这款酒本身就是带有浓郁橙味的。总体口味特点是酒度适中，甜爽带微酸。