驴肉丸子汤的做法
1、新鲜的驴肉丸倒入盘里,白菜切成片状,菜帮留不留等都可以,蒜苗切成颗粒状。
2、香菜洗干净,把底部拔掉也要菜叶,这个就看个人口味了,小编觉得汤里放些香菜很香。
3、锅里放10多克植物油,油里洒一些五香粉,油烧热后味道很诱人。
4、蒜苗和姜片,爱吃辣的朋友搁入红尖椒,剪一遍沾满浓香味。
5、驴肉丸子慢慢放进锅里,火慢慢加大,倒入适量清水,料酒,炖这些丸子,铲子翻两到三分钟。
6、白菜倒入锅里,和丸子搅在一起,放少许鸡精,盖子锅盖,烧几分钟后待熟了,加盐调味就做好出锅了。
7、倒进碗里,那股香味瞬间侵鼻,记得拿个勺子喝汤。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。