清蒸多宝鱼的做法

2025-03-22 00:13:16

1、提前将原料准备好。

清蒸多宝鱼的做法

2、将老姜切片;葱切成段;辣椒切成丝待用。

清蒸多宝鱼的做法

3、将多宝鱼宰杀处理干净,背面和正面用刀划一下(能更好入味)。

清蒸多宝鱼的做法

4、将一部分姜片、葱段放入碗内垫底(让蒸汽流通),一部分姜片、葱段放在鱼身上,撒上沾咎悉能适量料酒和盐放入蒸锅内大火蒸15分钟。

清蒸多宝鱼的做法

5、将蒸熟的鱼倒掉多余的水,将锅烧热,倒入适量油,把葱段、辣椒丝铺在鱼身上,将烧热的油泼在香料上,倒入适量蒸鱼豉油即可食用。

清蒸多宝鱼的做法
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