葛根粉条怎么做最好吃

2025-03-19 03:47:21

1、备好食材。

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2、蒜、辣椒切末备用。

葛根粉条怎么做最好吃
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3、将汤锅中的水烧开,用手握住葛根粉的一端,轻轻散开,立即用筷子搅拌,使葛根粉全部蹲赓忧甘被水浸泡住。将火调成中火,煮约4分钟,直到葛根粉变软,用筷子掐断,中间没有硬芯。

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4、用漏勺捞出,放在凉开水中过凉。用筷子轻挑几下,防止葛根粉粘连。

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5、取一碗,放入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、一半的蒜末搅拌拌匀。

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6、将凉透的葛根粉捞出,沥干水分,放入调料碗中拌匀,最后加上蒜末、青红椒、炸花生米,淋入红油即可。

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7、最后加上蒜末、青红椒、炸花生米,淋入红油。

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8、酸辣葛根粉成品图。

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